گليسرول مونولوريٽ (GML)هڪ قدرتي طور تي پيدا ٿيندڙ ٻوٽي جو مرڪب آهي جنهن ۾ اينٽي بيڪٽيريل، اينٽي وائرل ۽ امونوموڊوليٽري اثرات جي وسيع رينج آهي، ۽ سور فارمنگ ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي. هتي سور تي مکيه اثر آهن:

1. اينٽي بيڪٽيريل ۽ اينٽي وائرل اثرات

مونوگليسرائيڊ لورٽ ۾ اينٽي بيڪٽيريل ۽ اينٽي وائرل صلاحيتن جو هڪ وسيع اسپيڪٽرم آهي، ۽ اهو مختلف قسم جي بيڪٽيريا، وائرس ۽ پروٽو آرگنزم جي واڌ کي روڪي سگهي ٿو، جن ۾ ايڇ آءِ وي وائرس، سائٽوميگالو وائرس، هرپس وائرس ۽ ٿڌي وائرس شامل آهن.

مطالعي مان ظاهر ٿيو آهي ته اهو سور جي پيدائش ۽ تنفس جي سنڊروم وائرس (PRRSV) کي ويٽرو ۾ روڪي سگهي ٿو، ۽ وائرس ٽائيٽر ۽ نيوڪلڪ ايسڊ جي مواد کي خاص طور تي گهٽائي سگهي ٿو، ان ڪري سور ۾ وائرس جي انفيڪشن ۽ نقل کي گهٽائي سگهجي ٿو.

2. واڌ جي ڪارڪردگي ۽ مدافعتي ڪارڪردگي کي بهتر بڻايو

مونوگليسرائيڊ لورٽ جي غذائي اضافي سان ٿلهي سورن جي ظاهري هضمي، سيرم الڪائن فاسفيٽيس سرگرمي ۽ IFN-γ، IL-10 ۽ IL-4 جي سيرم ڪنسنٽريشن کي خاص طور تي بهتر بڻائي سگهجي ٿو، اهڙي طرح سورن جي واڌ ويجهه ۽ مدافعتي ڪارڪردگي کي فروغ ڏئي ٿو.

اهو گوشت جي ذائقي کي به بهتر بڻائي سگهي ٿو ۽ گوشت جي کاڌ خوراڪ جي تناسب کي گهٽائي سگھي ٿو انٽرماسڪيولر چربی ۽ عضلاتي پاڻي جي مقدار کي وڌائي، ان ڪري نسل جي قيمت گھٽائي ٿي.

5. ‌ جي طور تيکاڌ خوراڪ ۾ اضافو ڪندڙ

مونوگليسرائيڊ لورٽ کي فيڊ ايڊيٽيوٽ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن سور جي فيڊ جي استعمال ۽ واڌ جي شرح کي بهتر بڻائي سگهجي، جڏهن ته گوشت جي شين جي معيار کي بهتر بڻائي سگهجي.6. قدرتي حفاظت ۽ استعمال جو امڪان

مونوگليسرائڊس لورٽ قدرتي طور تي انساني ماءُ جي کير ۾ مليا آهن ۽ ٻارڙن لاءِ قوت مدافعت فراهم ڪن ٿا، انهي سان گڏ نون ڄاول ٻڪرين لاءِ بهتر تحفظ ۽ گهٽ دٻاءُ فراهم ڪن ٿا.

ڇاڪاڻ ته اهو اينٽي بايوٽڪ، ويڪسين ۽ ٻين دوائن جي واحد اينٽي بيڪٽيريل ۽ اينٽي وائرل ٽارگيٽ کان مختلف آهي، ان جا ڪيترائي ٽارگيٽ ٿي سگهن ٿا، ۽ مزاحمت پيدا ڪرڻ آسان ناهي، تنهن ڪري ان جي جانورن جي پيداوار ۾ وسيع استعمال جو امڪان آهي.

خلاصو، مونوگليسرائيڊ لورٽ سور جي صنعت ۾ ان جي اينٽي بيڪٽيريل، اينٽي وائرل، امونوموڊوليٽري ۽ آنڊن جي صحت جي بهتري ذريعي اهم ايپليڪيشن قدر رکي ٿو. بهرحال، ان جو اثر استعمال جي طريقي، خوراک ۽ سور جي صحت جي حالت جهڙن عنصرن کان متاثر ٿي سگهي ٿو، تنهن ڪري عملي استعمال ۾ سائنسي طريقو ۽ خوراک تي عمل ڪرڻ ضروري آهي.

 `