بيٽائن گلائسين ميٿائل ليڪٽون آهي جيڪو شگر بيٽ پروسيسنگ جي ضمني پيداوار مان ڪڍيو ويندو آهي. اهو هڪ ڪواٽرنري امائن الڪلائيڊ آهي. ان کي بيٽائن جو نالو ڏنو ويو آهي ڇاڪاڻ ته اهو پهريون ڀيرو شگر بيٽ جي گڙ مان الڳ ڪيو ويو هو. بيٽائن بنيادي طور تي چقندر جي شگر جي گڙ ۾ موجود آهي ۽ ٻوٽن ۾ عام آهي. اهو جانورن ۾ هڪ ڪارآمد ميٿائل ڊونر آهي، وييو ۾ ميٿائل ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي، فيڊ ۾ ميٿيونين ۽ ڪولين جي حصي کي تبديل ڪري سگهي ٿو، ۽ جانورن جي کاڌ خوراڪ ۽ واڌ کي فروغ ڏيڻ ۽ فيڊ جي استعمال کي بهتر بڻائڻ جا اثر رکي ٿو.

 

1.

بيٽين کاڌي جي ڪشش جو اصول مڇي ۽ جهينگا جي بو ۽ ذائقي کي متحرڪ ڪرڻ آهي مڇي ۽ جهينگا جي منفرد مٺاس ۽ حساس تازگي سان، ته جيئن کاڌي جي ڪشش جو مقصد حاصل ڪري سگهجي. مڇي جي کاڌ خوراڪ ۾ 0.5٪ ~ 1.5٪ بيٽين شامل ڪرڻ سان سڀني مڇين، جهينگا ۽ ٻين ڪرسٽيشين جي بو ۽ ذائقي تي مضبوط محرڪ اثر پوي ٿو، مضبوط کاڌي جي ڪشش سان، کاڌ خوراڪ جي لذت کي بهتر بڻائي ٿو، کاڌ خوراڪ جو وقت گهٽائي ٿو، هاضمي ۽ جذب کي فروغ ڏئي ٿو، مڇي ۽ جهينگا جي واڌ کي تيز ڪري ٿو، ۽ کاڌ خوراڪ جي ضايع ٿيڻ جي ڪري پاڻي جي آلودگي کان بچي ٿو.

2.

بيٽائن مڇي ۽ جهينگا جي واڌ کي فروغ ڏئي سگهي ٿو، بيمارين جي مزاحمت ۽ قوت مدافعت کي وڌائي سگھي ٿو، بقا جي شرح ۽ فيڊ ڪنورشن جي شرح کي بهتر بڻائي سگھي ٿو. بيٽائن جو اضافو نوجوان مڇي ۽ جهينگا جي واڌ کي فروغ ڏيڻ ۽ بقا جي شرح کي بهتر بڻائڻ تي اهم اثر رکي ٿو. بيٽائن سان کارايل رينبو ٽرائوٽ جو وزن 23.5٪ وڌي ويو، ۽ فيڊ ڪوفيشينٽ 14.01٪ گهٽجي ويو؛ ايٽلانٽڪ سامن جو وزن 31.9٪ وڌي ويو ۽ فيڊ ڪوفيشينٽ 20.8٪ گهٽجي ويو. جڏهن 2 مهينن جي ڪارپ جي مرڪب غذا ۾ 0.3٪ ~ 0.5٪ بيٽائن شامل ڪيو ويو، ته روزاني واڌ 41٪ ~ 49٪ وڌي وئي ۽ فيڊ ڪوفيشينٽ 14٪ ~ 24٪ گهٽجي ويو. فيڊ ۾ 0.3٪ خالص يا مرڪب بيٽائن جو اضافو ٽيليپيا جي واڌ کي خاص طور تي فروغ ڏئي سگهي ٿو ۽ فيڊ ڪوفيشينٽ کي گهٽائي سگهي ٿو. جڏهن دريائي ڪيڪڙ جي غذا ۾ 1.5 سيڪڙو بيٽين شامل ڪئي وئي، ته دريائي ڪيڪڙ جي خالص وزن ۾ 95.3 سيڪڙو اضافو ٿيو ۽ بقا جي شرح 38 سيڪڙو وڌي وئي.