بيٽائن (خاص طور تي گلائسين بيٽائن)، زرعي پيداوار ۾ هڪ بايو اسٽيمولنٽ جي طور تي، فصلن جي دٻاءُ جي مزاحمت کي بهتر بڻائڻ ۾ اهم اثر رکي ٿو (جهڙوڪ خشڪي جي مزاحمت، لوڻ جي مزاحمت، ۽ ٿڌي مزاحمت). ميوي جي ڦاٽڻ جي روڪٿام ۾ ان جي استعمال جي حوالي سان، تحقيق ۽ عمل ڏيکاريو آهي ته ان جا ڪجهه خاص اثر آهن، خاص طور تي ميوي جي ڦاٽڻ کي گهٽائڻ لاءِ ٻوٽن جي جسماني ميڪانيزم کي منظم ڪندي.

ميوي جي ڦاٽڻ کي روڪڻ ۾ بيٽين جي عمل جو مکيه طريقو:
1. آسموٽڪ ريگيوليشن اثر
بيٽائن ٻوٽن جي سيلن ۾ هڪ اهم آسموٽڪ ريگيوليٽر آهي جيڪو آسموٽڪ توازن برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو. تيز ميوي جي واڌ جي دور ۾ يا جڏهن پاڻي جي مقدار ۾ سخت تبديلين کي منهن ڏيڻو پوي ٿو (جهڙوڪ خشڪي کان پوءِ اوچتو تيز مينهن)، بيٽائن سيل آسموٽڪ دٻاءُ کي مستحڪم ڪري سگهي ٿو، ميوي جي گودي جي واڌ جي شرح ۽ چمڙي جي واڌ جي شرح جي وچ ۾ بي ميل کي گهٽائي سگهي ٿو جيڪو تيز پاڻي جذب ٿيڻ سبب ٿئي ٿو، ۽ اهڙي طرح ميوي جي ڦاٽڻ جو خطرو گهٽائي ٿو.
2. سيل جھلي جي استحڪام کي وڌايو
بيٽين سيل جھلي جي ساخت ۽ ڪم ڪندڙ سالميت جي حفاظت ڪري سگهي ٿو، مصيبتن (جهڙوڪ تيز گرمي پد ۽ خشڪي) جي ڪري سيل جھلي کي نقصان گهٽائي سگهي ٿو، ميوي جي ڇلن جي سختي ۽ وسعت کي وڌائي ٿو، ۽ ميوي جي ڇلن کي اندروني دٻاءُ جي تبديلين کي برداشت ڪرڻ جي قابل بڻائي ٿو.
3. اينٽي آڪسيڊنٽ تحفظ
ميوي جي ڦاٽڻ کي اڪثر آڪسيڊيٽو دٻاءُ سان لاڳاپيل سمجهيو ويندو آهي. بيٽين ٻوٽن ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ اينزائمز (جهڙوڪ SOD، POD، CAT) جي سرگرمي کي وڌائي سگھي ٿو، اضافي رد عمل واري آڪسيجن اسپيشيز (ROS) کي ختم ڪري سگھي ٿو، سيلولر آڪسائيڊيوٽو نقصان کي گھٽائي سگھي ٿو، ۽ ميوي جي ڇلڪي سيلن جي صحت کي برقرار رکي سگھي ٿو.
4. ڪلسيم جي جذب ۽ نقل و حمل کي فروغ ڏيو
ڪيلشيم ميوي جي ڇلن ۾ سيل وال جو هڪ اهم جزو آهي، ۽ ڪيلشيم جي گهٽتائي آساني سان نازڪ ميوي جي ڇلن جو سبب بڻجي سگهي ٿي. بيٽين سيل جھلي جي پارگميتا کي بهتر بڻائي سگھي ٿو، ميوي جي ڇلن تائين ڪيلشيم آئنز جي نقل و حمل ۽ جمع کي فروغ ڏئي سگھي ٿو، ۽ ميوي جي ڇلن جي ميڪانياتي طاقت کي وڌائي سگھي ٿو.
5. هارمونل توازن جو ضابطو
ٻوٽن ۾ اينڊوجينس هارمونز (جهڙوڪ ABA ۽ ايٿيلين) جي ترڪيب ۽ سگنل ٽرانسڊڪشن کي اڻ سڌي طرح متاثر ڪرڻ، ميوي جي ڇلن جي عمر جي عمل کي دير ڪرڻ، ۽ ميوي جي ڇلن جي واڌ جي سرگرمي کي برقرار رکڻ.

اصل درخواست جو اثر:
1. قابل اطلاق فصل:

اهو وڏي پيماني تي آساني سان ڦاٽل ميوي جي فصلن جهڙوڪ انگور، چيري، ٽماٽا، ليمو ۽ کجور تي استعمال ٿيندو آهي، خاص طور تي پاڻي جي حساس قسمن جهڙوڪ سنشائن روز انگور ۽ چيري تي.
2. ڦاٽڻ کان بچاءُ جو اثر:
فيلڊ تجربن مان ظاهر ٿيو آهي ته بيٽين (0.1% ~ 0.3% ڪنسنٽريشن) جي پنن تي استعمال سان ميوي جي ڦاٽڻ جي شرح 20% ~ 40% گهٽجي سگهي ٿي، جنهن جا مخصوص اثر فصل جي قسم، موسم ۽ انتظام جي قدمن تي منحصر آهن.
جڏهن ڪيلشيم ڀاڻ (جهڙوڪ شوگر الڪوحل ڪيلشيم ۽ امينو ايسڊ ڪيلشيم) سان گڏ استعمال ڪيو وڃي ٿو، ته اثر بهتر هوندو آهي، جيڪو "پرميئشن ريگيوليشن + اسٽرڪچرل مضبوط ڪرڻ" جو ٻٽي تحفظ ٺاهيندو آهي.

استعمال جون صلاحون:
اهم استعمال جو عرصو: ميوي جي سوڄ جي شروعاتي مرحلي کان رنگ تبديل ٿيڻ جي عرصي تائين هر 7-10 ڏينهن ۾ 2-3 ڀيرا اسپري ڪريو.
مصيبت کان اڳ بچاءُ:

برسات يا مسلسل خشڪ سالي کان 3-5 ڏينهن اڳ اسپري ڪرڻ سان مصيبت جي مزاحمت ڪرڻ جي صلاحيت ۾ اضافو ٿيندو.

پنن تي اسپري ڪرڻ لاءِ تجويز ڪيل ڪنسنٽريشن: 0.1% ~ 0.3% (يعني 1-3 گرام/ليٽر پاڻي) ته جيئن پنن تي لوڻ جي دٻاءُ کان بچي سگهجي جيڪو وڌيڪ ڪنسنٽريشن جي ڪري ٿئي ٿو.
جڙ جي آبپاشي: 0.05% ~ 0.1%، پاڻي جي انتظام سان هم وقت سازي.
مرڪب اسڪيم:
بيٽائن + ڪيلشيم ڀاڻ (جهڙوڪ کنڊ الڪوحل ڪيلشيم): چمڙي جي سختي وڌائي ٿو.
بيٽائن + بورون ڀاڻ: ڪيلشيم جي جذب کي فروغ ڏئي ٿو ۽ جسماني خرابين کي گھٽائي ٿو.
بيٽين + سامونڊي ڪڪڙ جو عرق: هم آهنگي سان دٻاءُ جي مزاحمت کي وڌائي ٿو.

ڌيان ڏيڻ جي ضرورت وارا معاملا:
پاڻي جو انتظام بنياد آهي:بيٽائن سائنسي آبپاشي جي جاءِ نٿو وٺي سگهي! مٽيءَ جي نمي کي مستحڪم رکڻ ضروري آهي (جهڙوڪ پلاسٽڪ فلم لڳائڻ، ڊرپ آبپاشي) ۽ تيز خشڪ ۽ گندي ڦيرڦار کان بچڻ.
غذائي توازن:پوٽاشيم، ڪيلشيم، بوران ۽ ٻين عنصرن جي متوازن فراهمي کي يقيني بڻايو، ۽ نائٽروجن ڀاڻ جي جانبدار استعمال کان پاسو ڪريو.
ماحولياتي مطابقت: بيٽائن قدرتي طور تي غير زهريلو، ماحول ۽ ميون لاءِ محفوظ، ۽ سائي پوک جي نظام لاءِ موزون آهي.

خلاصو:
بيٽين ڪيترن ئي رستن جهڙوڪ آسموٽڪ ريگيوليشن، بهتر جھلي جي استحڪام، اينٽي آڪسيڊنٽ سرگرمي، ۽ ڪلسيم جذب کي فروغ ڏيڻ ذريعي ميوي جي ڦاٽڻ جي مزاحمت کي مؤثر طريقي سان وڌائي ٿو. هڪ معاون ماپ جي طور تي، ميوي جي ڦاٽڻ جي شرح کي خاص طور تي گهٽائڻ لاءِ پاڻي جي انتظام ۽ غذائي اجزاء جي ضابطي جهڙن جامع قدمن کي گڏ ڪرڻ ضروري آهي.

عملي استعمالن ۾، ميوي جي سُوج جي دور ۾ ڪيترائي ڀيرا گهٽ ڪنسنٽريشن اسپري ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي، ۽ بهترين ڦاٽن کان بچاءُ واري اثر حاصل ڪرڻ لاءِ ڪيلشيم ۽ بوران ڀاڻ سان ميلاپ کي ترجيح ڏني وڃي.